Casi 3 de cada 10 hogares con chicos redujeron la comida por falta de dinero en Córdoba
El informe del IETSE registró una inflación mensual del 2,05% en julio y advirtió un deterioro en la alimentación familiar. Además, el 92% de los hogares no podría sostener sus gastos por más de un mes si perdiera ingresos.
Casi tres de cada diez hogares con menores en Córdoba tuvieron que reducir el consumo de alimentos de algún niño o niña por falta de dinero durante julio.
El dato surge del Informe Económico y Social del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas, que también registró una inflación mensual del 2,05% y marcó un freno en la tendencia de desaceleración que se observaba en los meses anteriores.
Según el relevamiento, en el 27,8% de los hogares con menores algún niño o niña disminuyó la cantidad de comida consumida por falta de recursos económicos.
El deterioro alimentario también alcanzó a los adultos. En el 38,3% de los hogares, alguna persona mayor redujo su propia porción para priorizar a otros integrantes de la familia.
El informe indicó, además, que el 76,1% de las familias percibió un empeoramiento en su alimentación respecto del año anterior.
Canastas básicas y pérdida de ingresos
Durante julio, una familia tipo necesitó $1.997.833 para cubrir la Canasta Básica Total y no caer bajo la línea de pobreza.
Para acceder a la Canasta Básica Alimentaria y no quedar bajo la línea de indigencia, el monto requerido fue de $1.090.624.
De acuerdo con el IETSE, el 57,1% de los hogares no logró cubrir de manera satisfactoria la Canasta Básica Alimentaria durante el mes.
El informe también expuso otro indicador de fragilidad económica: el 92% de los hogares no podría sostener sus gastos por más de un mes ante una pérdida de ingresos.
La inflación de julio
El IETSE registró en julio una inflación mensual del 2,05%.
Con ese resultado, el acumulado del año llegó al 19,3%, mientras que la variación interanual se ubicó en 33,8%.
Para el resto de 2026, el organismo proyectó una inflación del 31,5%.
Los rubros que más subieron fueron Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un incremento del 2,5%; Recreación y cultura, con 2,4%; Transporte, con 2,2%; y Alimentos y bebidas sin alcohol, con 1,9%.
Dentro del rubro alimentos, las subas más fuertes se registraron en fideos y lácteos, con aumentos del 6%.
Luego se ubicaron aceites, con una suba del 5%, y harina, azúcar y yerba, con incrementos del 4% en cada caso.
Más familias financian alimentos
El informe también describió un crecimiento del endeudamiento cotidiano para cubrir necesidades básicas.
Según el IETSE, el 88,5% de las familias debió financiar la compra de alimentos durante el último mes.
El 39,3% lo hizo mediante la modalidad de fiado, mientras que el 37,9% utilizó tarjeta de crédito.
Los datos reflejan un escenario en el que la inflación volvió a presionar sobre los gastos esenciales y en el que una parte importante de los hogares tuvo dificultades para sostener la alimentación diaria.